餐饮业油烟气扰民成为“老大难”问题之一。

据悉，2016年底，中央环保督察在沪督察期间受理的市民投诉中，餐饮油烟气投诉量约占12.7%。

2016年以来，上海市通过实施《上海市大气污染防治条例》、《上海市饮食服务业环境污染防治管理办法》、《餐饮业油烟排放标准》等相关法规，进一步收严餐饮油烟的排放标准和管理要求。同时，其强化源头防控、日常监管和综合整治等工作措施，完善和提升餐饮行业污染治理和管理水平，推进约4000余家大中型餐饮企业的油烟达标治理，还试点建立了“第三方服务，政府指导监管”的油烟监管新模式，力争在“技术监管”、“严格执法”两方面双管齐下，着力解决餐饮业油烟气扰民问题。

另一方面，北京近几年也重视餐饮油烟污染治理，鼓励餐饮企业开展清洁生产工作，餐饮油烟、废气等达到国家和地方排放标准，采用符合国家规定的废物处置方法处置废物，不使用国家和地方明令淘汰的落后装备等。近期还完成了北京地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》、《餐饮业油烟颗粒物的测定手工称重法》的意见征求工作。

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